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世大運射箭項目在24日反曲弓女子個人金牌戰結束後正式畫下句點，我國好手譚雅婷相當可惜「抗韓」失敗僅拿下銀牌，但也激起她日後在國際賽場上對南韓必勝的決心。
譚雅婷女子個人金牌戰以以3：7不敵南韓選手姜彩榮，賽後她表示自己較上屆光州世大運女團奪金時狀況更為理想，可惜決賽未能發揮，不過譚雅婷也為喪志，隨即相當決心地表示：「以後出國比賽就是要鎖定南韓！就是要贏過南韓！」
本屆世大運身為地主是否讓自己感受到額外壓力？譚雅婷對此否認表示：「在比賽場上時我感受到相當多能量，不管是教練、隊友、家人、朋友或是每一個進場的支持者，他們讓我覺得我不是一個人在比賽。因此雖然輸了、整體感覺還是很好。」
在銅牌戰也不幸落敗的雷千瑩也表示相當感謝每一位進場加油的支持者，最後一次參加世大運的「雷母」也表示自己一直很享受比賽：「生涯最後一場世大運還能站在決賽賽場上，我已經很開心了。」
中華射箭隊教練倪大智則認為譚雅婷在旅館折扣預訂金牌戰時幾支較為低分的失誤箭，都是因為瞄準過久、失去平常節奏的關係。而不敵南韓則僅能說對方技高一籌：「輸的沒話說！」
「不過整體比賽氣氛還是很棒，感謝國人們的支持。」倪大智強調選手們都已拚到最後一刻，對於選手的拚勁和態度給予100分的高評價，未來將會以加強心理素質為要務，已改善本屆比賽關鍵時刻失誤過多的缺失。
世大運結束後中華射箭隊緊接著還有世界盃賽事要面對，對此譚雅婷表示只要出國比賽便會以金牌為目標，將不斷挑戰自己的紀錄，至於雷千瑩則已放眼2018年雅加達亞運，當然2020年東京奧運也是她最大的目標。
▲中華反曲弓射箭隊共拿下3銀的成績。（圖／記者林志儒攝 , 2017.08.24）
▲雷千瑩已放眼2020年東京奧運。（圖／記者林志儒攝 , 2017.08.24）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
華裔名廚教學：健康醋雞 首重選肉
: 華裔主廚饒嘉信(Carson Yiu)與施並澤(Neil Syham)推出的健康亞洲風味餐，不僅被「紐約時報」報導，還登上「美食頻道」(Food Network)節目；日前他們在法拉盛舉辦烹飪教學，公開菲律賓經典國菜醋烹雞如何不油膩，關鍵在雞肉品質。
法拉盛飛越皇后美食廣場日前首次舉辦烹飪教學活動，由饒嘉信與施並澤一展廚藝；他們開設「OK Lah!」美食攤標榜有法拉盛其他地方找不到的健康料理，例如使用有精選飯店訂房優惠機肉品、新鮮蔬菜、糙米等。
來自菲律賓的施並澤公開從小吃到大的醋烹雞食譜，並改良成低油脂餐；他說，法拉盛多數餐廳用的雞肉油脂過多，打太多生長激素與抗生素，要少油就要選有機嫩雞(Young Chicken)，在「全食超市」(Whole Food)買得到。
有機嫩雞雖然體積較小、價格比全雞稍高，但肉質較緊實，沒有過多油脂；如果家庭經濟不允許買有機嫩雞，使用一般雞肉要記得先去除雞皮與脂肪。
煎雞肉時，施並澤提醒油不用多，主要是把鍋燒到非常燙，才能把肉汁鎖在肉裡；不需要先醃漬，否則過多水分會讓肉背包客怎麼省錢黏鍋。
等煎到表皮金黃，就加辣椒、大蒜、鹽、兩到三片月桂葉(bay leaf)、黑胡椒粉、顆粒狀黑胡椒、椰子醋(coconut vinegar)、老抽與陳年醬油；他說，華人超市南亞食品區都可找到椰子醋，比米醋更多點南洋風。
饒嘉信說，之所以在法拉盛推健康餐，就是看到華人愛吃麻辣燙、豬排飯等放了太多味精、油與鹽，希望讓外族裔知道中式快餐可健康又美味。
相比有些店家餐點號稱有獨門秘方，他大方把料理食譜公布，「用心做菜最重要，不怕五星級酒店折扣人來學」。
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